بنانيت

....
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج بالباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AMIRA 11
فعال
فعال
avatar

انثى عدد الرسائل : 91
العمر : 22
العمل/الترفيه : تلميذة
تاريخ التسجيل : 13/03/2008

مُساهمةموضوع: الدجاج بالباذنجان   الأحد مارس 16, 2008 12:08 pm



المقادير:
دجاجة مسلوقة ومقطعه إلى شرائح صغيرة. ثلاث حبات بصل مقطع قطع صغيرة . حبتين فلفل أخضر بارد م... المقادير:

دجاجة مسلوقة ومقطعه إلى شرائح صغيرة.

ثلاث حبات بصل مقطع قطع صغيرة .

حبتين فلفل أخضر بارد مقطع قطع صغيرة.

كأس جزر مبشور.

خمس ملاعق بقدونس مفروم .

شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي .

كأس جبن سائل حجم صغير .

علبة قشطة.

ملح وبهارات.

الطريقة:

يحمر البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم يضاف الدجاج إلى البصل المحمر ويستمر في التقليب .

يضاف الفلفل البارد والجزر ويستمر في التقليب حتى يذبل الفلفل والجزر .

يضاف البقدونس المفروم ويقلب قليلاً ثم يوضع نصف الخليط في الصينية وبعدها يغطى الوجه كاملاً بالباذنجان المقلي .. ثم يضاف إليه باقي الخليط الأول .

في الخلاط نضع علبة القشطة والجبن ونخلطهما جيدا حتى تتجانس ثم يغطى بهذه الخلطة وجه الصينية وتدخل بالفرن مدة قصيرة ثم يحمر الوجه وتقدم مع الأرز أو الخبز
:12:
منقول
:12:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالباذنجان   الإثنين مارس 17, 2008 3:06 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bbdaddi
فعال
فعال
avatar

انثى عدد الرسائل : 168
العمر : 25
الموقع : http://www.educdz.com/montada/
تاريخ التسجيل : 08/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالباذنجان   الثلاثاء مارس 18, 2008 10:20 pm

تسلمي حنونتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالباذنجان   الأربعاء مارس 19, 2008 6:15 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام
نشيط
نشيط
avatar

انثى عدد الرسائل : 66
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 08/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالباذنجان   الأربعاء مارس 19, 2008 6:36 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسمهان
فعال
فعال
avatar

انثى عدد الرسائل : 195
العمر : 24
تاريخ التسجيل : 09/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج بالباذنجان   الثلاثاء أبريل 15, 2008 9:19 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الدجاج بالباذنجان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنانيت :: الشؤون العائلية :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: